草莓冰淇淋
菜式簡介
炎炎夏日，有冰淇淋陪伴，更美妙~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 冰淇淋粉適量
- 輔助料
- 牛奶400克
草莓冰淇淋的做法步驟
第一步：把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
第二步：牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
第三步：用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發均勻
第四步：放入冰箱冷凍30分鍾
第五步：取出，用打蛋器繼續攪拌
第六步：攪拌均勻
第七步：放入冰箱冷凍30分鍾
第八步：再次取出，用打蛋器繼續攪拌，攪拌均勻
第九步：放入冰箱冷藏就好了
第十步：吃的時候拿出來裝飾即可食用
第十一步：裝飾一下，更美味喲~
第十二步：開吃吧
第十三步：多種口味
草莓冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：
烘焙小貼士：
失敗的原因
1、攪拌的原因
攪拌時一定要充分，時間過短會導致冰淇淋粉不完全溶解，有氣泡。
2、冰淇淋粉的比例原因：
冰淇淋粉太少，會導致冰淇淋味道減淡，來重影響口感
冰淇淋粉太多，會導致冰淇淋味道過重，吃起來感動膩。
3、冷凍時間原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷凍庫內6-10小時，時間不夠全使冰淇淋不易成形。
資料收集來源于網絡
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