生菜番茄雞蛋餅

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　10分鍾搞定的快手早餐，食材不限，有面有蛋就好，家中只有生菜和番茄了，于是加個雞蛋，對點面粉攪拌成面糊，平底鍋一煎，OK啦！簡單又美味，口感軟嫩，仔細品品，淡淡的鹹甜，淡淡的酸，淡淡的苦加上蔥香和芝麻香，一份色香味俱全的營養早餐，減肥減脂，補充VC，滿滿的正能量，早餐還可以這麼簡單。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面粉100克; 番茄2個; 生菜葉2 片; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 白芝麻適量; 香蔥適量

生菜番茄雞蛋餅的做法步驟

第一步：備齊材料

第二步：西紅柿洗淨切丁，生菜洗淨切絲，香蔥洗淨切碎

第三步：雞蛋打散

第四步：加入西紅柿、生菜碎、香蔥碎

第五步：加入面粉、適量的水攪拌均勻

第六步：加入鹽、胡椒粉、白芝麻攪拌均勻

第七步：平底鍋加入適量的油，用勺子舀面糊，一勺一個餅

第八步：翻面煎熟

第九步：出鍋，紅綠相間，看著是不是很有食欲，也非常好吃呢。

生菜番茄雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

西紅柿是很小的那種。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐學生餅

相關食材：雞蛋生菜番茄

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