芹菜炒火腿

美食達人@私廚雲邸

芹菜炒火腿封面圖

菜式簡介
　　簡單，省時，又清淡。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜200克; 熟火腿100克

輔助料: 幹辣椒1個; 蔥末少許; 生抽1勺; 花椒粉少許; 雞粉少許; 鹽少許

芹菜炒火腿的做法步驟

第一步：芹菜洗淨切段用水焯一下，火腿切絲。蔥切末。幹辣椒切丁。

第二步：勺內放油，先爆香幹辣椒和蔥末，然後放火腿。加一勺生抽。

第三步：放入焯好的芹菜段，加少許鹽，大火翻炒均勻。

第四步：關火前加少許雞粉。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿芹菜

答配菜譜：芹菜與火腿的做法

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