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核桃仁火腿小炒芹菜杆兒

美食達人@prayapple
核桃仁火腿小炒芹菜杆兒封面圖

菜式簡介
  簡單小炒,我是早上起來做的,爲中午帶飯保持新鮮;
  芹菜的纖維素很好,防便秘;核桃補腦,適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芹菜一把
火腿腸兩根
輔助料
核桃2顆
蒜瓣兩、三瓣
姜塊一小塊
調味料
醬油少量

核桃仁火腿小炒芹菜杆兒的做法步驟

  • 第一步:切好蒜瓣和姜塊
  • 第二步:將芹菜洗淨切成3~4CM的小段,將火腿切成2cm左右的小片,將核桃仁掰成小塊
  • 第三步:將炒鍋燒熱,擱點油,先放入蒜瓣和姜塊翻炒一下,再放入火腿翻炒半分鍾,然後再將剩下的芹菜杆兒和核桃仁全部倒入鍋中翻炒,待芹菜有點出水時倒入少量醬油,最後擱點鹽出鍋
  • 菜譜標簽:熱菜夏季食譜

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