冬天最愛吃重口味烤鱿魚了
菜式簡介
都說我們的故事會發生在深夜的燒烤攤。家樓下有一家燒烤攤，得到晚上9點才開張，大概是東北人吧，說話都要加一句哥們。哥們你隨便挑，哥們我幫你在裏面拿一串，哥們支付寶嗎……每次必點鱿魚，但是鱿魚的量也是太小，根本不夠吃。到了冬天，越發容易覺得饑餓，在家裏自己也能烤上一份鱿魚，就著可樂，看著電影。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鱿魚2只
- 香菇3-4朵
- 輔助料
- 韓國辣椒醬1勺
- 辣椒醬1勺
- 蒜3瓣
- 蔥適量
- 榛子1把
冬天最愛吃重口味烤鱿魚了的做法步驟
第一步：准備好所有食材
第二步：將鱿魚切成條
第三步：蒜和蔥切末
第四步：油燒熱之後倒入蒜末，炒香之後倒入鱿魚翻炒，加入韓國辣醬和辣椒醬翻炒均勻
第五步：錫紙平鋪在烤盤上，刷上一層油，放上撕成小條的香菇，
第六步：鋪上炒過的鱿魚，撒上榛子
第七步：放入烤盤，選擇燒烤模式170攝氏度，20分鍾
第八步：取出之後撒上蔥末
冬天最愛吃重口味烤鱿魚了做法技巧/竅門/補充說明：
1、我口味比較重，所以調料放的比較多，一般可以稍微減少一點，但是烤鱿魚不就是要重口味一點嘛
2、加入韓國辣醬之後顔色會比較好看
3、香菇也是超級好吃哦，喜歡可以多放點
4、不放榛子也可以，放花生或者腰果都ok
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