黃澄澄的【香酥鱿魚圈】
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚2條
- 雞蛋1粒
- 面包糠適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 鹽適量
黃澄澄的【香酥鱿魚圈】的做法步驟
第一步：鱿魚去皮，去頭切成半公分厚度的圈圈。
第二步：加入全部的調味料拌勻腌製下。
第三步：先沾上一層面粉。
第四步：再裹上雞蛋液。
第五步：再沾滿面包糠。
第六步：放入6,7成的油溫中炸至金黃色即可。
第七步：吃時沾些千島醬或沙拉醬。
第八步：【香酥鱿魚圈】
第一步：鱿魚去皮，去頭切成半公分厚度的圈圈。
第二步：加入全部的調味料拌勻腌製下。
第三步：先沾上一層面粉。
第四步：再裹上雞蛋液。
第五步：再沾滿面包糠。
第六步：放入6,7成的油溫中炸至金黃色即可。
第七步：吃時沾些千島醬或沙拉醬。
第八步：【香酥鱿魚圈】