酥炸鱿魚

美食達人@追逐陽光

酥炸鱿魚封面圖

菜式簡介
　　軟嫩的鱿魚沾粉炸到外酥內嫩，口感酥脆，進一步保住鱿魚原汁，不僅表皮酥脆，同時鱿魚肉鮮嫩多汁，美味無可抵擋！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鱿魚6個

輔助料: 鹽適量; 白胡椒粉適量; 料酒適量

調味料: 辣椒粉適量; 孜然粉適量; 熟芝麻適量; 鹽適量; 白砂糖適量; 麻辣鮮料適量

酥炸鱿魚的做法步驟

第一步：解凍的鱿魚洗淨加入適量鹽、白胡椒粉、料酒腌製15分鍾以上;

第二步：裹上脆炸粉，按實，

第三步：抖去多余的脆炸粉，調好脆炸粉漿，按照比例（炸粉：水=1:1·5）調漿。

第四步：再把鱿魚在脆炸粉漿裏滾一下

第五步：鍋中放油，燒至7成熱，放入鱿魚炸至金黃色

第六步：控油後撒上自己喜歡的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，鹽，白砂糖和麻辣鮮料混合製作的的沾料

第七步：成品圖

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐

相關食材：鱿魚

相關菜譜：: 烤鱿魚絲的做法; 咖喱辣椒炒鱿魚的做法; 茶樹菇炒鱿魚的做法; 醬汁焖鱿魚的做法; 西柚醬香鱿魚卷的做法; 鐵板鱿魚的做法; 拌幹鱿魚絲的做法; 莴筍鱿魚卷的做法; 鱿魚炒烏冬面的做法; 麻辣鱿魚須的做法; 營養養生粥——豆腐粒香菇幹鱿魚粥的做法[圖解]; 鱿魚爆炒鹹菜的做法; 醬爆風味鱿魚圈--威廚藝的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#蒜香鱿魚潛水艇的做法; 醬汁烤鱿魚的做法[圖解]; 洋蔥炒鱿魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM