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藍莓醬吐司片

美食達人@暮色影子
藍莓醬吐司片封面圖

菜式簡介
  早餐吃面包是最快的了。提前預約或者晚上做好面包。吐司面包片抹上藍莓醬口感真的太好了。看著都很誘人的整顆的果子。搭配一杯牛奶或清茶。切幾片香腸好吃又營養。上班族,上學族的最佳的選擇了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
新良面包粉520
輔助料
雞蛋一個
蔓越莓一把
黃油40
牛奶250
40
藍莓醬適量

藍莓醬吐司片的做法步驟

  • 第一步:准備好做面包的主要食材。
  • 第二步:雞蛋打散,牛奶一起倒進面包桶裏混合一下
  • 第三步:加面粉在面包桶裏的時候,分爲二次加酵母粉,面包機設置揉面程序33分鍾。面包機不同揉面的時間不同,我用的是柏翠面包機。
  • 第四步:揉面程序第一個結束,加蔓越莓果脯和切的小塊黃油,面包機揉面結束直接蓋個保鮮膜發酵
  • 第五步:面胚在面包機裏自然發酵完畢,在表面刷雞蛋液
  • 第六步:設置面包機烘焙,時間37分鍾
  • 第七步:早餐吃的吐司面包片抹藍莓醬,搭配牛奶或者一杯清茶,切幾片香腸都不錯。
  • 第八步:早餐吃的吐司面包片抹藍莓醬,搭配牛奶或者一杯清茶,切幾片香腸都不錯。
  • 第九步:早餐吃的吐司面包片抹藍莓醬,搭配牛奶或者一杯清茶,切幾片香腸都不錯。
  • 藍莓醬吐司片做法技巧/竅門/補充說明:

    1,雞蛋先打散,可以適量預留出刷面包的雞蛋液
    2,溫牛奶和面利于面的發酵
    3,面不要和的太軟,發酵變形
    4,因爲面包機的功率和型號不同。本菜譜的製作僅作爲參考,

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:藍莓醬藍莓吐司

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