家常菜----豇豆炒玉米粒

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家常菜----豇豆炒玉米粒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆200克; 玉米粒200克; 胡蘿蔔粒30克; 火腿粒30克

輔助料: 色拉油30克; 蔥花5克; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克

家常菜----豇豆炒玉米粒的做法步驟

第一步：將焯好的豇豆，切成小粒，裝入小碗內待用。

第二步：將煮熟的玉米，扒成粒，裝入小碗中待用。

第三步：將胡蘿蔔清洗幹淨，切成小粒，火腿腸切成小粒，蔥切成蔥花，裝盤待用。

第四步：熱鍋放油，爆香蔥花，放入胡蘿蔔粒，火腿粒翻炒。

第五步：加入豇豆翻炒均勻。

第六步：倒入玉米粒，加入精鹽，五香粉，味精，清湯，稍微煨一會兒。

第七步：翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：豇豆玉米

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