玉米面蒸豇豆

美食達人@愛好美食的碼字女博士

玉米面蒸豇豆封面圖

菜式簡介
　　豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦甯靜·調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆和玉米面搭配營養健康，適合秋季食用！

耗時/難易度: 口味清淡; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆250克

輔助料: 玉米面50克; 面粉50克; 鹽1·5勺; 蒜2瓣; 小蔥2顆; 香油少許; 醋少許; 生抽少許

玉米面蒸豇豆的做法步驟

第一步：豇豆洗淨切成段，可以切小一點，我這有點長了。

第二步：講玉米面與面粉混合，加入一勺鹽拌勻。

第三步：把豇豆放入面粉中拌勻，可加入少量水。拌勻後放入蒸鍋大火蒸15分鍾。

第四步：在此間隙切好蒜末，蔥段，加入生抽、醋、香油、半勺鹽拌勻。

第五步：出鍋，澆汁！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豇豆玉米玉米面

答配菜譜：玉米與豇豆的做法

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