燙面紅糖芝麻餅

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　芝麻中豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效維持血管彈性，清除血管壁上有害的膽固醇，起到降壓、降脂的效果加上溫補活血的紅糖在寒冷的季節食用有驅寒的作用

第一步：食材備好

第二步：先用開水把面粉燙一下

第三步：燙好了揉成面團

第四步：紅糖裏加上熟的黑芝麻和一點炒熟的面粉做成內餡

第五步：面團饧饧揉光了切割成小份

第六步：擀成面片包上紅糖芝麻餡

第七步：像捏包子一樣把口捏緊

第八步：包好的餅胚擀成薄餅，注意不要擀破

第九步：刷上蛋液

第十步：先把刷了蛋液的一面粘上生白芝麻，再給另一面刷蛋液翻面粘上芝麻

第十一步：平底鍋燒熱刷一層油放入兩面沾滿芝麻的餅胚

第十二步：用中火煎熟就好了

第十三步：煎好的很香的

燙面紅糖芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明：

小貼士:面粉用最新燒開的水澆在面粉上面，要用筷子邊燙邊攪拌，燙好了稍微涼一下，不燙手時就可以揉成面團開始做餅了

菜譜標簽：老人主食早餐學生

相關食材：芝麻紅糖

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