青菜羹

美食達人@憶春秋_XFWDGq

青菜羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 廣東菜心300克

輔助料: 火腿半根; 豆腐30克

青菜羹的做法步驟

第一步：洗淨菜心

第二步：將菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒

第三步：將菜心、豆腐、火腿沫一起放入湯鍋內加適量蔥姜沫、清水，放鹽3克、雞精少許、胡椒粉少許、燒開後勾適量的芡。

第四步：出鍋時淋上少許的熟色拉油即可

青菜羹做法技巧/竅門/補充說明：

冬日的禦寒美食

菜譜標簽：老人午餐家常菜晚餐湯羹羹類

相關食材：青菜

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