米粉丸子

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　關于嬰兒米粉，發過2個非糊的吃法：蛋黃米粉餅和米粉疙瘩，今天再來個米粉丸子，過2天還會有款外脆內軟米粉小餅幹，我想研究個米粉花樣吃法九宮格，把嬰兒米粉都能利用起來，畢竟嬰兒米粉裏添加了各種維生素和礦物質，是小寶寶攝取全面營養的好食品。
　　今天的米粉丸子有點Q彈的口感，大人會很喜歡這種口感的丸子，建議10個月以上的寶寶嘗試。
　　食譜亮點：
　　將米粉、雞蛋、蔬菜滾成球，蒸3分鍾就可以吃。
　　小叮咛：
　　紫甘藍可以換成任意蔬菜。
　　參考月齡：10M+

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 嬰兒米粉30克

輔助料: 紫甘藍30克

米粉丸子的做法步驟

第一步：食材：雞蛋 1個，嬰兒米粉 30克，紫甘藍 30克

第二步：1個雞蛋打散，30克嬰兒米粉加入攪拌。

第三步：30克紫甘藍切碎加入，攪勻成團。

第四步：用手搓成球，放蒸鍋上，上汽後蒸3分鍾。

第五步：圓滾滾的小丸子，有點緊實，適合進入高級咀嚼能力10個月以上的寶寶。

米粉丸子做法技巧/竅門/補充說明：

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。

菜譜標簽：家常菜主食嬰兒

相關食材：米粉

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