醬燒米粉

美食達人@小家有女初長成

醬燒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 泡發米粉150克; 番茄2個; 小蔥1根

輔助料: 食用油2勺; 六月香豆瓣醬半勺

醬燒米粉的做法步驟

第一步：准備食材：泡發米粉，番茄，蔥綠和蔥白。

第二步：番茄洗淨後打十字花刀。

第三步：放于玻璃碗中倒入開水燙熟表皮。

第四步：剝皮後切丁。

第五步：鍋中燒油炒香蔥白。

第六步：加入半勺黃豆醬炒香。

第七步：下入番茄塊炒出紅湯。

第八步：加適量清水燒開下入米粉煮軟。

第九步：撒上綠蔥花即可開動。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：米粉

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