排米粉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

排米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 排米粉一紮; 熟牛腩適量; 包心魚丸8個; 香菇4個; 金針菇適量; 空心菜葉適量; 蔥適量; 牛肉湯適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量

排米粉的做法步驟

第一步：准備好幹的排米粉。

第二步：准備好熟牛腩、香菇、金針菇、魚丸、空心菜和蔥

第三步：起鍋燒水，下米粉煮兩分鍾（這種細的排米粉不能煮太久，要不能會斷）

第四步：過涼水，清洗幹淨

第五步：起鍋，倒入牛肉湯煮開

第六步：加入牛腩、魚丸、香菇、金針菇稍煮一會兒

第七步：加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉調味

第八步：加入空心菜燙熟

第九步：用碗盛出米粉，煮好的食材倒入盛有米粉的碗中

第十步：撒上蔥花

第十一步：好了??

第十二步：開吃了

第十三步：不錯的早餐??。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：米粉

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