包心菜雞蛋炒米粉

美食達人@花魚兒

包心菜雞蛋炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 包心菜185克; 雞蛋2個; 米粉345克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

包心菜雞蛋炒米粉的做法步驟

第一步：材料：雞蛋、包心菜、米粉

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第三步：打成蛋液，待用。

第四步：將包心菜清洗一下、撈出。

第五步：放在案板上切成絲，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊、盛出。

第七步：隨後，利用炒雞蛋的油，下入切成絲的包心菜翻炒翻炒。

第八步：接著，合入米粉，加適量的水。

第九步：翻炒翻炒。

第十步：然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

第十一步：最後，加適量的生抽。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋、裝盤。就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋包心菜米粉

答配菜譜：米粉與雞蛋的做法包心菜與雞蛋的做法

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