素炒烏冬面

美食達人@淡淡U傷

素炒烏冬面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 烏冬面1包; 菜花半朵; 雞蛋2個; 西紅柿1個

輔助料: 蔥花少許; 番茄沙司適量; 鹽適量; 白糖適量

素炒烏冬面的做法步驟

第一步：西紅柿一個，洗淨切塊備用。

第二步：菜花摘成小朵，焯水煮2分鍾。

第三步：雞蛋打散。

第四步：在不粘鍋裏攤成蛋皮。

第五步：蛋皮切成絲。

第六步：烏冬面下鍋煮二分鍾。

第七步：撈出過涼水瀝幹備用。

第八步：鍋裏放油，放入蔥花炒香。

第九步：放入菜花翻炒一下。

第十步：加入番茄醬和鹽、少許白糖調味。

第十一步：加入西紅柿翻炒幾下。

第十二步：加入烏冬面和蛋條繼續翻炒。

第十三步：出鍋。

菜譜標簽：主食快餐面條日本料理學生

相關食材：烏冬面

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