辣白菜烏冬面
菜式簡介
傳統的烏冬面已經是再熟悉不過的味道了，今天juju給大家分享在韓國風靡的韓式辣白菜烏冬面，把烏冬面和泡菜這兩個來自不同國家的代表美食結合到一起的非常新鮮又美味的新版烏冬面。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 烏冬面2人份
- 洋蔥半個
- 胡蘿蔔半個
- 香菇4個
- 彩椒少許
- 魚餅或魚丸80克
- 辣白菜80克
- 海帶少許
- 輔助料
- 铿魚醬油（つゆ）100ML
辣白菜烏冬面的做法步驟
第一步：100ml的铿魚醬油
第二步：對上400ml的水
第三步：切好辣白菜
第四步：所有蔬菜和魚餅切好洗淨，切片
第五步：把步驟2裏調好的汁放進鍋裏，再放入海帶，煮到沸騰
第六步：等到湯沸騰了放進所有食材，煮到熟爲止。（大概要3分鍾左右就可以）
答配菜譜：烏冬面與辣白菜的做法