泡菜牛肉烏冬面

美食達人@斯佳麗WH

第一步：准備好原材料；

第二步：牛肉絲中放入鹽、生抽、料酒、澱粉和胡椒粉，抓拌均勻，腌製幾分鍾；

第三步：燒熱鍋，放適量油，下入洋蔥絲煸炒；

第四步：洋蔥煸炒出香味後下入泡菜絲一起翻炒；

第五步：翻炒幾下後倒入適量的高湯或者水煮開；

第六步：下入烏冬面，用筷子劃散；

第七步：再下入腌製好的牛肉絲去煮；

第八步：牛肉絲變色後加入鹽和胡椒粉調味；

第九步：盛入碗中，再將泡菜放在上面點綴一下

泡菜牛肉烏冬面做法技巧/竅門/補充說明：

1· 牛肉絲提前腌製，牛肉須搭配上洋蔥絲；
2· 泡菜煸炒過香辣味道更能恢複出來，如果喜歡味道更濃烈些，可以加入點韓國辣醬；
3· 烏冬面本身是熟的，不宜煮過長的時間。

相關食材：牛肉烏冬面泡菜

養生食療：禦寒

相關菜譜：: 泡菜炒烏冬面的做法; 牛肉烏冬面的做法; 酸泡菜炒牛肉的做法; 熱辣辣牛肉泡菜湯的做法; 【黑椒牛肉烏冬面】的做法; 韓式泡菜牛肉鍋的做法[圖解]; 韓式泡菜炒牛肉的做法; 五彩缤紛—蚝油牛肉烏冬面的做法; 泡菜牛肉面棋棋的做法; 黑椒牛肉炒烏冬面的做法[圖解]; 韓式泡菜炒牛肉的做法; 泡菜牛肉炒飯的做法