韓式泡菜炒牛肉

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韓式泡菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉片300克; 泡菜1袋; 白洋蔥1個

輔助料: 食用油30ML; 生抽1勺; 澱粉1勺; 鹽1匙; 燒烤醬2勺; 蒜3瓣; 白糖1匙; 辣椒粉1匙

韓式泡菜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉片解凍後放入碗中，加烤肉醬、澱粉、辣椒粉、白糖、生抽，拌勻後腌製20分鍾。

第二步：鍋中放油，爆香蒜末。

第三步：放入腌好的牛肉片，炒熟，撈出備用。

第四步：用剛才的鍋，再加點油，放入切好的洋蔥絲，加鹽，炒軟。

第五步：再加入泡菜，翻炒均勻。

第六步：最後加牛肉片，翻炒均勻，並炒出少量湯汁即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉泡菜

答配菜譜：泡菜與牛肉的做法

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