#雞蛋美食#玉米餅

美食達人@溫曉情

#雞蛋美食#玉米餅封面圖

菜式簡介
　　雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。玉米富含維生素 C 等，有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。?

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 玉米粉50克; 面粉50克; 雞蛋1個; 酵母1克

輔助料: 糖1勺; 溫水適量

#雞蛋美食#玉米餅的做法步驟

第一步：幹酵母加溫水融化後，和所有材料混合在一起成黏稠狀

第二步：放入溫暖處或烤箱中發酵40分鍾

第三步：將發酵好的面糊再攪拌下

第四步：電餅铛預熱，將面糊倒在在電餅铛上

第五步：等面糊底幹了成型，再加2勺冷水合上烤盤，烙兩到三分鍾，等水蒸發幹，玉米餅底變脆即可。

第六步：看起來好像松餅啊??

菜譜標簽：家常菜小吃早餐學生零食

相關食材：雞蛋玉米

答配菜譜：玉米與雞蛋的做法

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