咖喱牛肉飯

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　一碗稻米、高粱米二米飯，胖乎乎的小狗造型，配上牛肉咖喱丁，小朋友最喜歡的美味，這一碗當真沒夠吃。

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 好待咖喱一塊; 料酒適量; 味極鮮醬油適量; 澱粉少許; 熟玉米粒適量; 秋葵2根; 紫甘藍1片; 二米飯1碗; 蔥適量; 姜適量

第一步：土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切丁，秋葵焯水切丁，熟玉米粒洗淨

第二步：二米飯備用

第三步：牛肉洗淨切丁，加入料酒、味極鮮醬油、鹽、澱粉少許腌製2小時左右

第四步：超過加入適量的油，爆香五香粉、蔥姜末，加入胡蘿蔔翻炒

第五步：加入剩余的所有食材翻炒

第六步：加入適量的水大火燒開，小火炖3-5分鍾

第七步：加入咖喱塊炖2-3分鍾分鍾

第八步：加入鹽、味極鮮醬油調味

第九步：米飯做個狗狗造型，秋葵切片碼入盤中

第十步：倒入咖喱牛肉丁，OK開餐！

咖喱牛肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

咖喱塊有一定的鹹度，根據口味少量加鹽。

菜譜標簽：午餐主食晚餐西餐米飯

相關食材：牛肉咖喱

相關菜譜：: 日式咖喱牛肉飯-簡單的暖心食物的做法; 咖喱牛肉飯+紫菜蛋湯的做法; 咖喱牛肉角的做法; 大喜大牛肉咖喱飯的做法; 咖喱牛肉炒飯的做法; 咖喱牛肉披薩的做法; 小炒咖喱牛肉土豆的做法; 咖喱牛肉的做法; 咖喱土豆牛肉的做法; 咖喱熟牛肉的做法; 咖喱奶酪牛肉粉的做法; 咖喱牛肉粽的做法[圖解]