土豆面包

美食達人@澄澄姐姐

土豆面包封面圖

菜式簡介
　　簡單美味的早餐！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 土豆1個

輔助料: 胡椒粉適量; 食鹽適量; 豬油適量; 酵母粉3克; 黃豆粉適量

土豆面包的做法步驟

第一步：土豆去皮切丁蒸熟

第二步：面粉加入豬肉、胡胡椒、食鹽、酵母粉攪拌均勻

第三步：揉成光滑面團

第四步：放入溫室發酵至2倍大

第五步：將發好的面團分成3等份兒，排氣後滾圓靜置15分鍾

第六步：將面包坯揉圓，放入土豆塊

第七步：收品捏緊

第八步：裹上黃豆粉

第九步：放至室溫再次發酵30分鍾

第十步：烤箱預熱，上下火180度烤20分鍾

第十一步：美美的享用吧

土豆面包做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：下午茶烘焙學生

相關食材：土豆面包

答配菜譜：土豆與面包的做法

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