牛奶紫薯桂花羹

美食達人@樂食記

菜式簡介
　　紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。這兩種成份具有保健功能，易被人體吸收，能增強機體免疫力，吃法也很簡單，直接煮著吃，或者打成糊都適合。這次用破壁機做了這道牛奶紫薯桂花羹極致的順滑細膩，而且醇香濃郁，味道非常好。

第一步：准備好材料。

第二步：紫薯洗淨後放蒸鍋蒸熟。

第三步：把蒸熟後的紫薯去皮切成小塊。

第四步：破壁機攪拌杯中倒入牛奶。

第五步：放入切了塊的紫薯。

第六步：蓋上蓋子和加料口蓋。

第七步：開啓電源後選程序按鈕中的熱湯鍵。

第八步：不到6分鍾，一份熱氣騰騰的熱羹就做好的。

第九步：把做好後的羹倒入碗中。

第十步：再撒入桂花即可。

牛奶紫薯桂花羹做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡濃稠一點的可少加些牛奶，反之可適當多加些。在使用破壁機熱湯功能時一定要戴好隔熱手套掀蓋子，避免燙傷；最大量不要超過1420毫升，還有就是加的湯或水不要用熱的。

相關食材：紫薯桂花牛奶

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