排骨木瓜西洋參煲

美食達人@suven1001

菜式簡介
　　本人最近酷愛鑽研美食，前段時間吃太多辣的東西，現在上火啦，只好吃幾天清淡的了。今天老公出差，我一個人在家就弄點清淡的湯喝喝吧。養顔的MM們要堅持哦~

第一步：1、木瓜一個或半個，去籽，切成兩根手指左右的小方塊，清水洗淨；

第二步：2、排骨半斤，清水沖洗後入鍋汆水3-5分鍾，去掉血腥味，撈起濾幹水分；

第三步：3、西洋參切片洗淨，待用；

第四步：4、砂鍋內倒入燒開的礦泉水，大火煲10分鍾；

第五步：5、倒入排骨、西洋參、紅棗、老姜，大火煲1個小時；

第六步：6、放入木瓜，繼續煲1個小時左右；

第七步：7、轉入小火，再繼續煲半個小時，食用前放入一點點食鹽調味即可，喜歡甜味的也可以不加鹽，直接喝湯即可。
哇，起鍋了，一起喝湯吧！

排骨木瓜西洋參煲做法技巧/竅門/補充說明：

注意，這裏的“大火”是指砂鍋的“大火檔”，不是那種會讓水翻騰的高溫檔哦。

相關食材：排骨木瓜

相關菜譜：: 秋日靓膚湯——木瓜銀耳炖排骨的做法; 木瓜排骨煲的做法; 木瓜排骨湯的做法; 健脾消食---木瓜排骨湯的做法[圖解]; 木瓜排骨湯的做法; 木瓜炖排骨的做法; 木瓜蘿蔔黨參排骨湯的做法; 木瓜排骨湯的做法; 木瓜炖排骨的做法; 初秋靓湯: 木瓜花生排骨湯的做法; 木瓜排骨煲的做法; 養顔健骨好幫手木瓜排骨雜菌煲的做法