木瓜排骨湯

美食達人@林夭夭

木瓜排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨500克; 木瓜1個

輔助料: 香菇適量; 白菇適量; 白芷3片; 黨參2個; 八角1個; 桂皮1塊; 鹽適量; 姜片適量

木瓜排骨湯的做法步驟

第一步：排骨冷水下鍋

第二步：綽水

第三步：綽好的排骨洗幹淨

第四步：洗幹淨的排骨

第五步：木瓜切好

第六步：白菇洗幹淨

第七步：排骨放在砂鍋裏

第八步：白芷、黨參、八角、桂皮洗淨

第九步：放進砂鍋裏

第十步：砂鍋裏放適量的水，蓋蓋煮開在開小火

第十一步：1：20分後放入木瓜

第十二步：放入白菇煮20分鍾即可

第十三步：放入適量鹽

第十四步：成品

第十五步：成品

第十六步：成品

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜湯類湯羹下奶

相關食材：排骨木瓜

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養生食療：瘦腿下奶

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