臘肉炒黑豆芽

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臘肉炒黑豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 黑豆芽一把

輔助料: 油適量; 鹽半小勺; 生抽一勺

臘肉炒黑豆芽的做法步驟

第一步：黑豆芽清水洗淨。

第二步：把黑豆芽的根切掉

第三步：臘肉切片

第四步：熱油翻炒臘肉五分鍾

第五步：加入豆芽翻炒

第六步：加入鹽生抽和適量水防止糊鍋翻炒兩分鍾就好了。

臘肉炒黑豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

我選的臘肉是純瘦肉。喜歡吃肥的可以選白肉。
臘肉腌製的時間短，還很軟。適量久的很硬，要用水泡後再煮一下。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉豆芽黑豆芽黑豆

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