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青菜香菇豬肉水餃

美食達人@趙趙。
青菜香菇豬肉水餃封面圖

菜式簡介
  我公公婆婆是種蔬菜的,昨天去鄉下拿了很多的青菜,大白菜,白蘿蔔……我家女兒是餃子控,想著還沒吃過青菜包的餃子了,果然她贊不絕口啊,吃了10個呢,孩子的爸也吃的停不下來,都不夠吃了,一直嚷嚷著讓我明天再包了,看著父女倆吃的怎麼開心,我心裏別提多高興了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
豬腿肉糜適量
餃皮適量
香菇適量
香菜適量
香蔥適量
輔助料
食用油適量
黑胡椒適量
雞蛋一個

青菜香菇豬肉水餃的做法步驟

  • 第一步:青菜洗淨,水燒開燙一下,切碎擰幹水分備用
  • 第二步:香菇擰幹切碎備用
  • 第三步:香菜香蔥控幹切碎,保留原汁原味
  • 第四步:攪拌均勻
  • 第五步:下鍋澆三次冷水就可以開吃了
  • 青菜香菇豬肉水餃做法技巧/竅門/補充說明:

    我炒菜、包餃子……能不擱雞精就不擱,都是利用原材料代替,比如這次餃子我用香菜香蔥香菇雞蛋來提鮮,當然這是我的個人喜好,食友們可以依個人口味調味。

    相關食材:豬肉青菜香菇

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