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白菜香菇豬肉水餃

美食達人@董小伊
白菜香菇豬肉水餃封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
白菜適量
香菇適量
輔助料
花生油適量
蚝油適量
雞精適量
適量
五香粉適量
蔥花適量
老抽一點

白菜香菇豬肉水餃的做法步驟

  • 第一步:五花肉切成小塊放到絞肉機裏加入蔥花幾秒就打成肉餡。
  • 第二步:香菇焯水備用。
  • 第三步:切成小丁然後把香菇丁放到肉餡中。
  • 第四步:肉餡裏加花生油蚝油老抽鹽和五香粉雞精調味順著一個方向攪拌上勁然後和香菇丁混合在一起。
  • 第五步:醒好的面揉面排氣。
  • 第六步:按扁壓園擀成面皮。
  • 第七步:擀成餃子皮備用。
  • 第八步:薄皮大餡包入適量餡料。
  • 第九步:包成餃子的形狀就可以了,我不會二手包餃子。
  • 第十步:依次都包好,准備煮餃子。
  • 第十一步:水開煮餃子,鍋裏加點鹽和蔥這樣煮的餃子不容易破,煮三滾餃子就熟了。
  • 第十二步:成品上圖。
  • 菜譜標簽:家常菜面食餃子
    相關食材:豬肉白菜香菇

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