辣白菜炖豆腐

美食達人@黃世仁61

辣白菜炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐250克; 辣白菜50克; 豬肉50克; 洋蔥1/4個

輔助料: 蚝油1勺; 鹽1勺; 香菜1棵; 花椒粉0·5勺

辣白菜炖豆腐的做法步驟

第一步：豬肉、洋蔥切絲，准備辣白菜

第二步：鍋中倒入適量油，放入豬肉翻炒

第三步：豬肉變色後加入辣白菜和洋蔥翻炒均勻

第四步：添入約一碗半清水，加入蚝油、鹽、花椒粉

第五步：水開後加入切好塊的豆腐

第六步：蓋上鍋蓋炖約十五分鍾關火

第七步：出鍋表面撒香菜即可

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜辣白菜豆腐

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