尖椒五花肉

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尖椒五花肉封面圖

菜式簡介
　　五花肉和豆瓣醬搭配，再加上尖椒的辣味，真的是絕了

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 尖椒兩個; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 郫縣豆瓣醬1勺; 生抽1勺; 糖半勺; 植物油適量

尖椒五花肉的做法步驟

第一步：蔥切片，姜切絲，尖椒切菱形片

第二步：五花肉切小薄片

第三步：鍋中放入適量植物油，放入五花肉小火慢煎

第四步：五花肉變卷曲，發黃，放入蔥姜翻炒

第五步：把五花肉鏟到一邊，放入一勺郫縣豆瓣醬

第六步：翻炒出紅油，再翻炒五花肉

第七步：放入尖椒翻炒

第八步：放入一勺生抽，半勺糖翻炒

第九步：大火翻炒均勻關火

第十步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉尖椒

答配菜譜：五花肉與尖椒的做法

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