桑葚早餐包

美食達人@柳絮1982

桑葚早餐包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 高筋粉500克; 雞蛋1枚; 水240克; 奶粉25克

輔助料: 酵母5克; 鹽2克; 糖50克; 桑葚果醬適量; 黃油60克

桑葚早餐包的做法步驟

第一步：將所有調料放到面包機裏，除了黃油以外。按和面鍵。

第二步：一個程序結束後，放入黃油，按和面鍵，按2次和面鍵。

第三步：發酵2到2·5倍大。

第四步：面團排氣，分割成小團，醒發10分鍾。

第五步：面團擀成片。

第六步：中間加桑葚醬。

第七步：包裹起來。

第八步：發酵2倍大。

第九步：烤箱150℃20分鍾，出鍋刷黃油。

第十步：切開甜甜的桑椹醬就流出來了。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：桑葚

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