番茄土豆絲

美食達人@米拉Miira

番茄土豆絲封面圖

菜式簡介
　　兒子超級愛吃！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 番茄兩個; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 青椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 生抽適量

番茄土豆絲的做法步驟

第一步：所用食材洗淨備用

第二步：土豆改刀成絲

第三步：浸泡入涼水中去澱粉

第四步：蔥姜蒜，青椒番茄改刀備用

第五步：土豆絲沖洗幹淨

第六步：熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜青椒

第七步：倒入土豆絲和番茄，不斷翻炒

第八步：加生抽，五香粉，翻炒均勻，出鍋加鹽

第九步：美美哒番茄土豆絲出鍋了！

番茄土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒，保證口感爽脆！家常做法，不妥見諒！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄土豆

答配菜譜：土豆與番茄的做法

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