豬肉芹菜餡兒餃子

美食達人@茹2016

豬肉芹菜餡兒餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肉餡半斤; 芹菜適量

輔助料: 蔥適量; 花椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜末適量; 油適量; 醬油適量

豬肉芹菜餡兒餃子的做法步驟

第一步：餃子粉加少量水，一點點加揉成面團

第二步：面團揉好後蓋上蓋子醒一下

第三步：肉餡半斤?蔥姜末（可多加一點）、花椒粉、鹽、雞精、醬油、油。?芹菜（煮過末切末）

第四步：調好的餡兒可以加一點水，順時針攪拌油潤

第五步：面團中間掏空成圓圈

第六步：面圈切斷揉成長條

第七步：切好

第八步：擀成面皮

第九步：包餃子??

第十步：OK啦！老媽手把手教的，主要是調餡兒，味道是一絕兒啊！沒有吃過比媽媽包的更好吃的??！

菜譜標簽：主食餃子

相關食材：豬肉芹菜

答配菜譜：豬肉與芹菜的做法

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