冰糖紅棗山藥

美食達人@油豆兒

冰糖紅棗山藥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 山藥半根; 紅棗適量

輔助料: 冰糖一小把

冰糖紅棗山藥的做法步驟

第一步：山藥滾刀切塊

第二步：將山藥入水略焯，可避免山藥熟後發黃

第三步：撈出山藥至盆中

第四步：大棗用溫水充分泡軟，放入盆中

第五步：加入一小把冰糖

第六步：入鍋蒸半小時即可

第七步：出鍋裝盤，如果有桂花蜜，出鍋後淋入味道更佳

菜譜標簽：家常菜下午茶糖水

相關食材：山藥棗紅棗冰糖

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