【天津】山藥紅棗粥

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【天津】山藥紅棗粥封面圖

菜式簡介
　　大棗可以補脾益氣，山藥是和胃健脾的。兩個放在一起熬不僅養胃，而且可以補脾益氣。味道也是香甜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大米50克; 小米50克

輔助料: 山藥半根; 紅棗十數個; 色拉油幾滴

【天津】山藥紅棗粥的做法步驟

第一步：先把大米小米用清水浸泡半個小時。

第二步：紅棗也提前浸泡，山藥去皮。

第三步：山藥切成滾刀塊待用。

第四步：把大米小米山藥紅棗都放入電飯煲中，滴幾滴色拉油，按煮粥鍵煮一個小時即可。

第五步：我看粥煮的是否到位的標准就是看米粒是否懸浮在湯水中。如果米粒都沈在鍋底時間還是不夠。需要再煮會。

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：山藥棗紅棗

答配菜譜：山藥與紅棗的做法

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