番茄白菜湯

美食達人@大海微瀾

番茄白菜湯封面圖

菜式簡介
　　新年肥甘厚膩吃多了，不妨試試這道番茄白菜湯，再加點土豆，綿糯滑潤，爽口解膩，孩子們都搶著喝。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄1個; 土豆1個; 白菜4片

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 蔥適量; 姜適量; 味極鮮醬油適量; 蘑菇粉適量

番茄白菜湯的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨切條

第二步：白菜洗淨切條

第三步：炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入土豆條翻炒

第四步：加入白菜條翻炒

第五步：番茄洗淨切片，鍋中加入番茄片翻炒，倒入砂鍋，加適量的水大火燒開

第六步：炖3-5分鍾，加入鹽、少許海鮮醬油、蘑菇粉調味

第七步：出鍋，撒點蔥花或者香菜碎就OK 了！

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：白菜番茄

答配菜譜：番茄與白菜的做法

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