青菜豆腐包

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青菜豆腐包封面圖

菜式簡介
　　白白胖胖的青菜豆腐包子
　　自己做的豆腐有點多了，想說做點青菜豆腐包子當早餐

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一天; 難度普通

主材料: 青菜500克; 豆腐300克; 香幹200克; 面粉800克

輔助料: 酵母8克; 水適量; 鹽5克; 生抽8克; 五香粉2克

青菜豆腐包的做法步驟

第一步：香幹切碎

第二步：青菜切碎炒一下

第三步：自己做的豆腐切碎

第四步：加入香幹

第五步：炒勻

第六步：加入豆腐

第七步：加入鹽

第八步：加入生抽

第九步：加入五香粉炒勻

第十步：面粉加入水加入酵母柔成團，發至兩倍大

第十一步：少好的

第十二步：加入雞精

第十三步：最後炒勻

第十四步：發好的面團排氣醒一會

第十五步：切成小塊

第十六步：擀面皮

第十七步：包上餡

第十八步：捏好

第十九步：冷水上鍋蒸

第二十步：大約蒸15-18分鍾

第二十一步：蒸好的

青菜豆腐包做法技巧/竅門/補充說明：

面團直接面包機柔面發面

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐包子

相關食材：青菜豆腐

答配菜譜：青菜與豆腐的做法

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