紅豆沙包

菜式簡介
　　紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、幹咳，提升內髒活力，增強體力。
　　2·清熱解毒
　　紅小豆有很強的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等症；紅豆能解酒、解毒、對心髒病和腎病、水腫患者都有益處。
　　3·利尿消腫
　　紅小豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用于心髒性和腎髒性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。
　　4·調節血糖
　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控製，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控製血糖；此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。
　　5·補血養血
　　紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。