#花樣美食#木耳蟹味菇炒雞蛋

美食達人@煙雨心靈

#花樣美食#木耳蟹味菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　蛋類一直是我們飲食中不可或缺的食材，菌菇的營養價值越來越爲大衆所重視。將雞蛋和菌菇結合，營養更全面，味道更鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蟹味菇1盒; 幹木耳1小把; 雞蛋3個

輔助料: 蚝油適量; 蔥適量; 鹽適量; 姜適量

#花樣美食#木耳蟹味菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：木耳和蟹味菇分別洗淨

第二步：焯水備用

第三步：雞蛋打散

第四步：雞蛋攤熟，盛出備用

第五步：鍋裏重新注油燒熱，爆香蔥姜

第六步：加焯過的蟹味菇和木耳

第七步：翻炒一兩分鍾，加蚝油，炒勻

第八步：加入炒好的雞蛋，炒勻

第九步：加鹽調味

第十步：炒勻出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋木耳蟹味菇

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