3分鍾快手菜之黑木耳炒雞蛋

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3分鍾快手菜之黑木耳炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 泡發黑木耳1把

輔助料: 菜椒1個

調味料: 油適量; 鹽適量

3分鍾快手菜之黑木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：泡發好的黑木耳洗幹淨後，用手撕成大小適中的塊

第二步：菜椒清洗幹淨後，隨意切塊備用

第三步：鍋中加入油，燒至6成熱時，倒入打撒的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用

第四步：鍋中加少許油，將黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出噼裏啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒

第五步：待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋

菜譜標簽：老人午餐家常菜素菜晚餐學生

相關食材：雞蛋黑木耳木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法黑木耳與雞蛋的做法

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