香菜拌香幹
菜式簡介
平時我在鹵葷菜的時候都喜歡放一些醬幹進去一起鹵，這樣醬幹就可以吸取一些葷菜的鮮味和油份，而葷菜又可以少一些油膩，各得其所哈。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝鹵
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 香菜適量
- 醬幹適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 紅椒適量
- 蒜瓣適量
- 調味料
- 醬油適量
- 醋適量
- 麻油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
香菜拌香幹的做法步驟
答配菜譜：香幹與香菜的做法
菜式簡介
平時我在鹵葷菜的時候都喜歡放一些醬幹進去一起鹵，這樣醬幹就可以吸取一些葷菜的鮮味和油份，而葷菜又可以少一些油膩，各得其所哈。