臘腸炒蒜薹

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臘腸炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苗300克; 臘腸適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量; 玉米油適量; 紅椒絲適量

臘腸炒蒜薹的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨。

第二步：臘腸蒸熟切片。

第三步：鍋中加底油燒熱、加入臘腸小火翻炒至微微發黃。

第四步：加入蒜薹翻炒片刻。

第五步：加入料酒翻炒。

第六步：生抽翻炒均勻。

第七步：加入少許水焖煮二分鍾。

第八步：加入紅椒絲翻炒至斷生即可。

第九步：成品！

第十步：成品！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸蒜薹

答配菜譜：蒜薹與臘腸的做法

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