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蒜薹炒臘腸

美食達人@煙雨心靈
蒜薹炒臘腸封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蒜薹適量
臘腸3根
輔助料
少許
適量
適量

蒜薹炒臘腸的做法步驟

  • 第一步:臘腸入蒸鍋蒸十多分鍾。
  • 第二步:蒸好的臘腸切片。
  • 第三步:蒜薹洗淨。
  • 第四步:切段。
  • 第五步:鍋裏注油燒熱,爆香蔥姜。
  • 第六步:下臘腸,翻炒半分鍾左右,不能炒太久,否則臘腸會幹硬。
  • 第七步:倒入蒜薹。
  • 第八步:翻炒至蒜薹變色,我買的這個蒜薹稍微有點老,我又繼續翻炒了三四分鍾,把蒜薹炒熟,否則蒜薹吃起來口感辣。
  • 第九步:加鹽調味,翻炒均勻即可。
  • 第十步:成品。
  • 相關食材:臘腸蒜薹

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