自製紅豆沙
美食達人@米拉Miira
菜式簡介
紅豆沙總讓人欲罷不能!又能做出很多美食!對于一天減肥不離口的小姐姐們,自製紅豆沙一定要有的,低油低糖,簡直養生之作!
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆適量
- 糖適量
- 輔助料
- 水適量
- 玉米油適量
自製紅豆沙的做法步驟
第一步:適量紅豆清洗幹淨第二步:加涼水浸泡一夜第三步:電飯煲加水煮兩個小時第四步:倒去多余的水分第五步:我新淘的小幫手上場了,沒有去皮喜歡有嚼勁第六步:倒入高壓鍋內加熱,不停地攪拌開小火,以免糊鍋,一定不能用鐵鍋,會影響顔色第七步:加兩湯勺玉米油和糖,糖的量根據自己口味選擇,至濃稠成塊狀,攪拌費力即可關火第八步:盛出晾涼第九步:美美的紅豆沙做好了,先來一口,特滿足第十步:待涼後放入冰箱冷藏,盡快食用,不易長時間儲存
自製紅豆沙做法技巧/竅門/補充說明:全程小火易觀察!糖的量根據自己口味加入!