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自製紅豆沙

美食達人@米拉Miira
自製紅豆沙封面圖

菜式簡介
  紅豆沙總讓人欲罷不能!又能做出很多美食!對于一天減肥不離口的小姐姐們,自製紅豆沙一定要有的,低油低糖,簡直養生之作!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
紅豆適量
適量
輔助料
適量
玉米油適量

自製紅豆沙的做法步驟

  • 第一步:適量紅豆清洗幹淨
  • 第二步:加涼水浸泡一夜
  • 第三步:電飯煲加水煮兩個小時
  • 第四步:倒去多余的水分
  • 第五步:我新淘的小幫手上場了,沒有去皮喜歡有嚼勁
  • 第六步:倒入高壓鍋內加熱,不停地攪拌開小火,以免糊鍋,一定不能用鐵鍋,會影響顔色
  • 第七步:加兩湯勺玉米油和糖,糖的量根據自己口味選擇,至濃稠成塊狀,攪拌費力即可關火
  • 第八步:盛出晾涼
  • 第九步:美美的紅豆沙做好了,先來一口,特滿足
  • 第十步:待涼後放入冰箱冷藏,盡快食用,不易長時間儲存
  • 自製紅豆沙做法技巧/竅門/補充說明:

    全程小火易觀察!糖的量根據自己口味加入!

    菜譜標簽:自製醬料
    相關食材:紅豆豆沙

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