紅豆沙

美食達人@要牆妹妹

紅豆沙封面圖

菜式簡介
　　想做綠豆沙，家裏只有紅豆，于是······紅豆沙走起

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅豆一碗

輔助料: 水適量

紅豆沙的做法步驟

第一步：一大碗紅豆，放高壓鍋內悶煮直到紅豆酥軟。由于高壓鍋新買的，還控製不了水放多少，壓了兩次共35分鍾，酥了

第二步：壓酥的紅豆

第三步：放濾篩中用勺碾壓紅豆，沙漏到下面，殼留在濾篩中，好細膩阿。

第四步：濾出的紅豆皮

第五步：放煉乳開吃咯

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅豆豆沙

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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