泡菜豆腐

美食達人@zs悠悠

泡菜豆腐封面圖

菜式簡介
　　泡菜豆腐,很簡單的美味·泡菜是買現成的,配以嫩豆腐,加少許肉片一起煮成半湯,看上去色澤誘人,口味微辣,實是下飯的好菜·

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 泡菜二兩; 豆腐一塊; 豬肉半兩

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 幹辣子一個; 小蔥兩根

泡菜豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切塊備用;

第二步：豬肉切片,泡菜二兩備用;

第三步：鍋內倒油澆至六成熱加幹辣子煸出味;

第四步：加入泡菜炒香;

第五步：加水沒過泡菜高火煮開;

第六步：加入豆腐同煮;

第七步：煮至豆腐入味後加鹽雞精調味;

第八步：撒入蔥花關火;

第九步：出鍋裝盤即可·

相關食材：豆腐泡菜

答配菜譜：泡菜與豆腐的做法

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