返回

豆腐泡菜鍋

美食達人@明月舞青衣
豆腐泡菜鍋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
韓式泡菜1棵
五花肉10片
北豆腐1塊
輔助料
水發香菇4個
玉米筍5個
芹菜2根
姬菇10個
黃豆芽50克
海帶1根
淘米水1碗
調味料
適量
韓式大醬1勺
蔥花適量
姜末適量
韓式辣椒醬1勺
白糖1小勺
香油1勺
白胡椒粉1/4小勺

豆腐泡菜鍋的做法步驟

第一步:准備材料。豆芽洗淨,香菇泡發,海帶洗淨切菱形段,芹菜洗淨切小段,姬菇泡發。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(一)

第二步:泡菜切小段。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(二)

第三步:油鍋燒熱,放入肉片煎出油

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(三)

第四步:放入豆腐煎至2面金黃色,撈起備用。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(四)

第五步:鍋裏放入蔥花姜末爆香

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(五)

第六步:依次放入芹菜、豆芽

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(六)

第七步:放入泡菜煸炒出味

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(七)

第八步:倒入淘米水煮開。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(八)

第九步:放入海帶、香菇、姬菇繼續煮開

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(九)

第十步:舀入韓式大醬 1勺,韓式辣椒醬 1勺。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(十)

第十一步:放入煎好的豆腐和玉米筍

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(十一)

第十二步:煮30分鍾。調味即可。

豆腐泡菜鍋的做法步驟圖(十二)
豆腐泡菜鍋做法技巧/竅門/補充說明:

1、我用的鹹肉代替的五花肉。

2、蔬菜可以隨自己喜好放。

相關食材:豆腐泡菜

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM