韓式泡菜肥牛鍋塌豆腐

美食達人@sunjie7377

韓式泡菜肥牛鍋塌豆腐封面圖

菜式簡介
　　一直鍾愛韓國料理，偶爾嘗試後效果不錯。有菜有肉有豆腐，營養均衡。酸甜稍辣的口味適合大衆，簡單的做法可以嘗試。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐385克; 肥牛片150克; 韓國泡菜200克; 韓國辣醬15克

輔助料: 糖2匙; 鹽2克; 油2匙; 蔥適量; 姜適量; 白水60ML

韓式泡菜肥牛鍋塌豆腐的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：把豆腐切成正方形薄片過油炸至變色撈出備用。

第三步：白水幹後放入肥牛片焯至變色後撈出控水備用

第四步：炒鍋中放油加熱後未蔥姜炒出香味放泡菜煸炒一分鍾，加辣醬、白糖、鹽炒均

第五步：將豆腐及肥牛放入鍋中，加白水炖製

第六步：炖至汁液濃厚時盛盤，撒上香菜裝飾即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肥牛豆腐泡菜

答配菜譜：泡菜與豆腐的做法泡菜與肥牛的做法肥牛與豆腐的做法

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