泡菜炖豆腐

美食達人@宸·羽

泡菜炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐500克; 泡菜250克; 肉150克

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 蔥絲適量

泡菜炖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐一斤。

第二步：泡菜。

第三步：肉切片。

第四步：起鍋熱油，撒一把薄鹽，再放豆腐入鍋煎。

第五步：煎至兩面金黃，鏟起切塊，備用。

第六步：淨鍋後放油，煸香肉片。

第七步：煸炒出油，炒至發黃。

第八步：放入泡菜炒一會兒。

第九步：泡菜鏟入沙鍋，放入半碗水。

第十步：再將豆腐塊倒入。

第十一步：中小火炖十分鍾。

第十二步：開蓋後淋些醬油入味，再次炖開，放一把蔥絲就可以關火了。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：豆腐泡菜

答配菜譜：泡菜與豆腐的做法

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